Cosecha fina

La cosecha fina se refiere a los cultivos que son sembrados en primera instancia. Las fechas de siembra y cosecha varían por provincia, pero como referencia para la provincia de Buenos Aires entre los principales cultivos podemos encontrar el trigo y la cebada que suelen ser sembrados en julio y agosto y cosechados entre diciembre y enero. Otros cultivos de fina alpiste, arveja, avena, centeno, cártamo, colza, coriandro, garbanzo, lenteja, lino, mijo. Luego de la cosecha fina se pueden producir cultivos de gruesa en los mismos lotes.